Juca

ENTRADAS

4 platos

SPRING ROLLS

Cuatro unidades, rellenos de vegetales. Acompañado de sweet chill.

$19,500

CALAMARES TEMPURA

Calamares tempura bañados en salsa dinamita y cebollin

$27,000

COQUITOS DE SALMÓN

Fino corte de salmón, aguacate y queso crema. Tempurizado, bañados en salsa teriyaki.

$32,000

LANGOSTINOS TEMPURA

Langostinos tempura bañado en salsa dinamita y acebollin.

$27,000

COMBOS

7 platos

BARCO GOOD VIBES

ELIGE TUS OCHOS ROLLOS FAVORITOS DE TODO EL MENU

$230,000

COMBO THE JUNGLE

Tres rollos de todo el menú.

$92,000

COMBO DUO

Dos rollos ju y medio(1/2) entre: vegano, del campo, salmón skin, karei y tokio roll.

$40,000

COMBO FAMILIAR PREMIUM

Tres rollos a elección de la sección rollos ju y rollos ca.

$63,000

COMBO PERSONAL

Un rollo ju y medio (1/2) entre: vegano, del campo, salmón skin, karei y tokio roll.

$32,000

COMBO FAMILIAR

Tres rollos a elección de la sección rollos ju.

$50,000

LUNCH

10 makis a elección entre karei roll, philadelphia o tokio roll con 2 spring rolls y hatsu 250 ml.

$26,000

ROLLOS CA

15 platos

EDSUNA

Kanikama tempura, aguacate y queso crema con topping de atún bañado en salsa de anguila.

$26,500

TATS ROLL

Langostinos tempura, aguacate y queso crema con topping de tartar de atún, cebollin y salsa de anguila.

$29,000

HIROSHIMA

Salmón tempura, queso crema y aguacate con topping de kanikama tempura y cebollin. Bañado en salsa teriyaki.

$27,000

RAINBOW ROLL

Kanikama, aguacate y queso crema con topping de salmón, atún y aguacate.

$26,000

TROPICAL

Roll a base de plátano maduro, langostinos tempura y aguacate, con topping de gratinado. (no contiene arroz)

$26,000

DANI ROLL

Kanikama, pepino y queso crema con topping de salmón flameado, masago arare y salsa dragón.

$29,000

SANTI

Langostinos tempura, aguacate y queso doble crema, tempurizado pieza por pieza con salsa dinamita.

$26,000

SEIKO

Calamar tempura, mayonesa japonesa, plátano maduro con topping de langostinos tempura y cebollin bañado en salsa dinamita.

$30,000

OIRU

Langostinos tempura, aguacate y queso crema con topping de plátano maduro.

$26,000

CAT

Salmón, queso crema y plátano maduro. Tempurizado pieza por pieza con topping de salmón skin en salsa dinamita.

$28,000

MOON

Langostinos tempura, kanikama, aguacate, pepino y queso crema con topping de chispa.

$26,500

DARS ROLL

Salmón, kanikama y queso crema. Tempurizado con salsa dinamita.

$29,000

FRESH

Salmón, atún, kanikama y queso crema, cubierto de masago y ajonjolí.

$30,000

DRAGÓN ROLL

Langostinos tempura, kanikama y queso crema con topping de aguacate y salsa dragón.

$27,000

NORI

Salmón tempura, plátano maduro y queso crema con topping de aguacate, salmón fresco y ajonjolí con salsa anguila.

$29,000

THE JUNGLE

7 platos

JUCA ROLL

Kanikama tempura, aguacate y queso crema con topping de salmón, hilos de egg roll, masago arare, cebollin y salsa de parchita verde.

$39,000

PURATANO

Roll a base de plátano maduro, salmón, kanikama, queso crema. Tempurizado con salsa de anguila y cebollin.

$32,000

TIGER

Kanikama desmechado en salsa kani, queso crema, envuelto en masago con ajonjolí negro, servido con salmón apanado, dinamita, bañado en salsa teriyaki y cebollin.

$38,000

CEVICHE ROLL

Kakiague de verduras tempura y ajonjolí con topping de ceviche de pulpo.

$28,000

AMAZING

Roll en hoja de soya, salmón, aguacate, chispa y queso crema con salsa anguila y dragon

$29,500

MAVA ROLL

Rollo futomaki con salmón, cebollin, queso crema y masago. Tempurizado por fuera, con topping de atún, con salsa dragón y anguila flameado y micro green.

$39,000

UNAGUI

Anguila tempura, kanikama tempura, queso crema con topping de anguila y eby salsa leche de tigre y masago arare.

$38,500

ROLLOS JU

11 platos

KAREI

Calamar tempura, mayonesa japonesa, plátano maduro con topping de salsa dinamita.

$22,500

DEL CAMPO

Plátano maduro, queso mozzarella y aguacate, con topping de mango y salsa de anguila.

$20,000

VEGANO

Zanahoria, aguacate, pepino, lechuga con topping de ajonjolí negro.

$17,000

COLOMBIANO

Salmón, queso crema y plátano maduro con topping de aguacate.

$23,500

MIDORI

Atún apanado, aguacate y queso crema con topping de masago y aguacate.

$23,000

BELK ROLL

Rollo futomaki con kanikama, plátano maduro y queso crema, tempurizado por fuera acompañado de un delicioso gratinado.

$23,000

SALMON TEMPURA

Salmón, aguacate y queso mozzarella , tempurizado pieza por pieza.

$24,500

PHILADELPHIA

Salmón, aguacate y queso crema con topping de ajonjolí.

$23,000

SALMON SKIN

Piel de salmón crispy, kanikama y queso crema con topping de aguacate, salsa dinamita y masago.

$24,500

CALIFORNIA

Kanikama, pepino, queso crema y aguacate con topping de masago.

$24,000

TOKIO

Calamar tempura, aguacate, queso crema y masago con topping de ajonjolí.

$25,500

IMPERDIBLES

11 platos

POP CORN

Roll en hoja de soya, arroz, kanikama, masago, dinamita acompañado de ghee y soya ponzu.

$31,500

EBI TEMAKI

Langostinos tempura acompañados de aguacate, bañado en salsa teriyaki y ajonjolí negro.

$14,000

TEMAKI ANGUILA

Finos cortes de anguila, bañados en salsa anguila, flameado y terminado con masago arare.

$20,000

DADITOS DE ANGUILA

4 piezas de arroz frito, frescos cortes de anguila, salsa de anguila y masago arare.

$23,000

DADITOS DE ATUN

4 piezas de arroz frito con tartare de atún.

$16,500

NORI TACOS

Dos tacos, uno relleno de kanikama desmechado, dinamita, masago y pepino. El segundo relleno de cuadros de atún, aguacate, acompañado de cebollas de la casa.

$25,000